Ånestad Lillgård är en förhållandevis liten gård med ca 50 hektar åkermark. Vi har en 8-årig växtföljd för att hålla jorden frisk och odlar spannmål i form av vete, havre och korn, varvat med raps och baljväxter som ärtor och åkerböna. Vi odlar även allt vallfoder till våra dikor.

Fotograf: Alexander Mahmoud

All odling sker ekologiskt och är certifierad enligt KRAV:s regelverk. Gödseln från våra dikor och kycklingar utgör basen för gödslingen på åkrarna. Vi håller ogräset i schack genom plöjning, ogräsharvning och radhackning i kombination med växelbruk av höstsådda, vårsådda och fleråriga grödor som fodervall.  

Skogsbruk

Vi bedriver även traditionellt skogsbruk på ca 30 hektar. 

För att så långt som möjligt sluta kretsloppet på gården använder vi i första hand biobränsle från vår egen och våra grannars skog för uppvärmning av växthuset och kycklingstallet. Askan återförs sedan i begränsade mängder till gårdens marker och tillför därmed viktiga näringsämnen till jorden.